株式会社ヤマシタ

会社名株式会社ヤマシタ
会社コード15137
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生徒さんへメッセージ		皆さんこんにちは。株式会社ヤマシタです。冷凍マグロを取り扱っている会社です。
が、サッカーJリーグ現在はJ2の藤枝MYFCと清水エスパルスを熱烈に応援している会社です。特に藤枝MYFCは、皆さんと同年代のユースチームの選手たちが着ているユニフォームの胸スポンサーとなって4年になります。（ユースチームが出来てからずっとです!(^^)!）
こんな会社に興味を持っていただいたら是非お話しを聞きに来てください(^_-)-☆
所在地静岡県焼津市相川2002-2
設立平成3年（1991年）4月12日
代表者山下博章
従業員数57
ＨＰhttp://www.yamashita-suisan.co.jp/
企業カテゴリー製造 , 冷凍鮪類加工販売
事業内容
(詳細)		☆営業部門・・・マグロやカジキなど日本全国また、台湾など海外から良質な魚を買付ているエキスパート集団です。
☆加工部門・・・衛生管理の行き届いた環境でお客様のご要望に応じた魚の加工を行っております。
☆ネギトロ部門・・・2019年7月より新たに加わったネギトロ部門はECサイト、焼津市ふるさと納税での販売も好調です。
☆冷蔵庫部門・・・公称2,300㌧、新冷媒二元冷凍機「くろしお」により－50℃以下で品質を保っています。
☆品質管理部門・・・品質管理室を設け、食品に関する様々な検査を自社内にて実施しております。
自社ＰＲ焼津港で水揚げされ超低温で管理されたマグロは、弊社入荷後、状態を確認するために一本ずつ尾を輪切りします。切った尾は解凍し、身質、色、脂の有無を確認し、等級ごとに選別、加工していきます。余分な部分を取り除き、等級ごとの規格に合わせロインやブロック等様々な形にカットしていき、皆さまがスーパーマーケットでよく目にされる短冊状の形のマグロへ成形します。できた製品の梱包時も目視でのチェックだけでなく金属探知機による異物検査を実施した後、鮮度を逃さないよう超低温トラックに積み込まれ全国各地へ出荷されます。こうした製品一つ一つが最高品質のマグロであることを我々は自負しております。
勤務地静岡県焼津市相川2002-2
当社の仕事で感じられる
「やりがい」		株式会社ヤマシタは冷凍マグロを専門に取り扱う会社です。スーパー・ホテル・旅館・居酒屋等様々な業態のお取引先様を有しており、日本有数の魚の町「焼津」から厳しいプロの眼で選別した美味しいマグロを全国へお届けしております。また、2023年6月よりECサイトを開設しました。その為、業者様だけでなく皆さまの食卓へ直接美味しいマグロのお届けが可能となりました。某ECモール内でも度々ランキング上位に顔を出しております。「まぐろのﾔﾏｼﾀ」でぜひ検索してみてください。